Tag: enogastronomia
Ci sono luoghi che non si visitano soltanto: si vivono, si respirano, si portano dentro.Appena fuori Melissano, nel cuore del Sud Salento, c’è Qquai, un’azienda agricola multifunzionale nata dal desiderio di celebrare la bellezza semplice e profonda della terra e dei suoi frutti.È qui, tra il canto delle cicale e il profumo del vento d’estate, […]
In una terra dove il vino regna sovrano, tra i filari del Primitivo e il profumo della macchia mediterranea, c’è chi ha scelto di raccontare la Puglia attraverso un’altra bevanda, altrettanto autentica: la birra. È qui che nasce il Birrificio Daniel’s di Manduria, un sogno diventato realtà grazie alla passione di Daniele Romano e Anna […]
Ci sono luoghi che non si visitano soltanto: si vivono, si ascoltano, si assaporano. Il Salento è uno di questi, una terra che profuma di mare e di ulivi secolari, di pane caldo e vino corposo, di mani che impastano e di storie tramandate da generazioni. Da questo amore per la terra e per i […]
